Ингредиенты: Мясо на кости(можно копчёное) – 300 гр., горох – 200 гр., картофель – 3 шт., лук -1 шт., морковь – 1 шт., соль – 1 ст. ложка, подсолнечное масло – 50 гр., лавровый лист – 3 шт., по вкусу зелень, сметана/майонез, гренки.

Варим бульон в подсоленной воде – 30 минут. Пока он варится, обжариваем лук и морковь на подсолнечном масле до золотистого цвета. Режим картофель дольками и добавляем в бульон вместе с морковью и луком, варим 20 минут, кладём лавровый лист. Перед подачей можно добавить сметану/майонез, гренки, зелень, по вкусу. Приятного аппетита!