Для приготовления этого салата нам понадобится:

  • рыба-сёмга, слабосолёная – 250 гр.,
  • сыр, твёрдых сортов -100 гр.,
  • креветки – 250 гр.,
  • куриное яйцо – 2шт.,
  • маслины без косточек– 100 гр.,
  • томаты – 1 шт.,
  • оливковое масло – 50 гр.,
  • майонез (сметана),
  • соль,
  • перец-по вкусу,
  • лимон,
  • зелень.

Итак, берём сыр, натираем на крупной тёрке в глубокую тарелку. Отвариваем яйца и также трём  на тёрке, после чего добавляем в тарелку. Кладём маслины, нарезанные колечками. Обжариваем креветки на оливковом масле, посолив и поперчив.

Смешиваем сыр, оливки, яйца, креветки, заправляем майонезом, перемешиваем, выкладываем в плоское блюдо, придавая форму звёздочки. Сверху выкладываем тонко нарезанный помидор.

В завершении выкладываем нашу сёмгу и украшаем лимоном,маслинами, зеленью.

Приятного аппетита!