Для приготовления этого вкуснейшего блюда нам понадобится:

  • свинина – 0,5 кг.,
  • лук репчатый – 2 шт.,
  • помидоры – 4 шт.,
  • шампиньоны — 200 гр.,
  • майонез – 200 гр.,
  • сыр, твёрдых сортов – 200 гр.,
  • масло сливочное – 50 гр.,
  • соль, перец, зелень – по вкусу.

 

Итак, берём противень, смазываем его маслом, выкладываем кусочки свинины, заранее отбитые, солим, перчим с двух сторон. Нарезаем  продольными кусочками лук, выкладываем на наше мясо, также выкладываем грибочки, потом обильно смазываем майонезом, завершаем кружочками помидоров и посыпаем натёртым сыром. По завершении украшаем зеленью.

Ставим наше мясо в духовку, разогретую до 180 гр. на 60 минут. Выпекаем до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!