Думочка — записки домохозяйки

Сегодня я расскажу, как приготовить многими любимый томатный сок. Для этого нам понадобится: помидоры – 6 кг. (в зависимости от того, сколько вы хотите получить сока, при указанном количестве томатов получается 3 литра), соль – не полная ст. ложка.

Берём наши помидоры, моем, разрезаем на части, вырезаем сердцевину. Перетираем (далее…)

20 мая 2012 | Автор: dumohka | Метки: сок из томатов

Этот пирог очень прост в приготовлении и очень вкусный!

Для приготовления нам понадобится: клубника – 600 гр., яйцо куриное – 1 шт., мука хлебопек. – 400 гр., масло сл. – 220 гр., сахар – 2 ст. ложки, ванилин – 1 пакетик, соль – щепотка.

Для приготовления заливки: яйцо – 2 (далее…)

13 мая 2012 | Автор: dumohka | Метки: клубничный пирог

Нам понадобится: мясо (говядина или свинина, можно взять баранину) – 1 кг., рис – 600 гр., лук репч. – 2 шт., морковь – 2 шт., масло оливковое – 150 гр., приправа для плова – по вкусу, чеснок, соль, перец – по вкусу.

Для приготовления плова желателен специальный казан, у меня его нет, поэтому я воспользовалась обычной «Гусятницей». Итак, наливаем (далее…)

4 мая 2012 | Автор: dumohka | Метки: плов

Сегодня я поделюсь рецептом вкусного классического супа. Для приготовления нам понадобится: лук репч. – 3 шт., чеснок – 2 зубчика, сахар – 1 ст. ложка, соль – 1 ст. ложка, оливковое масло – 50 гр., слив. масло – 50 гр., мясо для бульона (нежирная говядина) – 200 гр., хлеб белый для гренок – 4 кусочка, сыр – 100 гр., белое вино – 100 гр.

Заранее приготовим мясной бульон. (далее…)

27 апреля 2012 | Автор: dumohka | Метки: луковый суп

Для приготовления этой закуски возьмём: авокадо – 5 шт., слабосолёная рыба сёмга – 300 гр., консервированная спаржа – 250 гр., красная икра – 200 гр., гранатовый сок – по вкусу, оливковое масло – 50 гр., лимонный сок – по вкусу, листья салата для украшения.

Разрезаем авокадо на две части, аккуратно отделяем косточки, вынимаем мякоть (далее…)

25 апреля 2012 | Автор: dumohka | Метки: авокадо с рыбной начинкой